Tējas kultūra Ķīnā

„Viesis pie manis ieradās kādā vēsā naktī. Steigšus pagatavoju viņam tēju vīna vietā.
Uz bambusa krāsns, virs sarkanas liesmas tējkannā vārās ūdens.
Caur logu skatoties, mēnesi skaistāku padarījuši ziedoši plūmju koki.”

Tējai vienmēr jābūt, lai kas būtu ciemiņš un cik būtu pulkstenis.